Рулетики из баклажана с овощным гарниром: видео-рецепт
- 12
- 10
Самые популярные
Обожаю, когда гарнир и основное блюдо готовятся дома одновременно, и само по себе — нарезал, разложил, и в духовку)
Баклажаны я не обжариваю, не посыпаю солью — эти манипуляции только добавляют блюду лишнего масла, соли и калорий. Если нарезать достаточно тонко, баклажаны прекрасно заворачиваются. На видео это видно)
Можно заменить мясо на творог — тогда блюдо будет вегетарианским и диетическим. Такие вкусные рулетики из баклажанов можно употреблять на ужин без опасения за фигуру!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим соус: смешиваем томатную пасту, воду, соль и перец.
-
Смазанную маслом форму поливаем соусом.
-
нарезаем и выкладываем в форму любые овощи. У меня: капуста, лук, болгарский перец, помидоры.
-
В фарш по вкусу добавляем: соль, перец, лук. Можно просто посолить.
-
Нарезаем тонкими пластинами баклажаны. Заворачиваем в каждую пластинку: немного фарша, немного тертого сыра. Выкладываем рулетики в форму.
-
Залить все остатками соуса и сыра, запекать 20-30 минут на 180°
-
Подавать горячим, приятного аппетита!
