Рулетики из баклажанов с фаршем и овощами в соусе: видео-рецепт
- 11
- 2
Самые популярные
Вкусное и необычное блюдо, как раз для приготовления дома в сезон баклажанов, понравится вам и вашей семье.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны нарезаем и выдерживаем в соленой воде 10-15 минут.
-
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
-
В фарш кладем лук и помидор тертые на терке, солим и перчим, перемешиваем.
-
Делаем небольшие котлетки, заворачиваем в баклажан рулетиком.
-
Обжариваем лук и морковь, выкладываем рулетики, картофель, наливаем воду с томатной пастой, досаливаем.
-
Накрываем крышкой, тушим до готовности картофеля.
-
За пять минут до готовности кладем измельченный чеснок, перед подачей посыпаем зеленью.
