Рулет из телятины с пекинской капустой и перцем
- Savelova
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
78,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Приготовим дома вкусный рулет из телятины с необычной начинкой из пекинской капусты и сладкого перца. Блюдо станет украшением праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок телятины разрезаем в пласт, отбиваем, посыпаем паприкой, молотым перцем и солью. Духовку ставим на 180 градусов.
-
Пекинскую капусту с очищенным перцем нарезаем соломкой, лук — мелко. Отправляем лук в масло (3 ст.л.) и жарим до мягкости. Добавляем соломку пекинской капусты, перца, соль, молотый перец, вливаем бульон и варим 5-8 минут. Остужаем.
-
На подготовленную телятину равномерно распределяем капусту с перцем.
-
Сворачиваем телятину с начинкой в рулет, обвязываем шпагатом, посыпаем солью, паприкой и поливаем маслом. Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 60 минут.
-
Ароматный сочный рулет из телятины с капустой и перцем вынимаем, освобождаем от шпагата, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и сразу подаем на стол.
Ключевые слова:
- говядина
- из телятины
- мясной
- рулет
- с капустой
- телятина