Самые популярные
Потрясающе вкусная и сочная телятина получится, если ее приготовить дома с дольками апельсина и гвоздикой в духовке. Такой рулет станет главным блюдом на праздничном столе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок телятины начинаем разрезать снизу и раскрывать, как книгу, формируя тонкий пласт. Посыпаем измельченным чесноком, майораном, солью и свежемолотым перцем.
-
Апельсины нарезаем кружочками и 7 шт. размещаем на подготовленном куске телятины.
-
Сворачиваем мясо с апельсинами в рулет и фиксируем кулинарным шпагатом.
-
Натираем рулет из телятины солью, свежемолотым перцем, маслом и размещаем сверху гвоздику. Перекладываем в форму, добавляем вокруг остатки апельсина и ставим в духовку на 1,5 часа. Периодически вынимаем и поливаем вином.
-
Ароматный рулет из телятины с апельсинами вынимаем, оставляем на 5 минут, освобождаем от шпагата, перекладываем на блюдо, украшаем петрушкой, дольками апельсина и сразу подаем на стол.
