Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Ломтики белого хлеба заливаем молоком, куриное яйцо (1 шт.) отвариваем.

  2. В миску выкладываем готовый фарш, мякиш белого хлеба, нарезанную петрушку, куриные яйца (2 шт.), мелко натертый сыр (20 гр.), молотый перец и соль.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 0

  3. Хорошо перемешиваем заготовку для рулета.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 1

  4. На пекарскую бумагу ровным тонким слоем выкладываем подготовленный фарш, формируя прямоугольник.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 2

  5. Посередине рулета выкладываем тонкие ломтики ветчины, сверху тонкие ломтики сыра и вареное яйцо, разрезанное на 4 части. С помощью бумаги начинаем сворачивать рулет.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 3

  6. Готовый рулет на бумаге выкладываем в форму, добавляем сверху кусочки сливочного масла, накрываем бумагой и ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут. Затем бумагу раскрываем и запекаем еще 15 минут.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 4

  7. Ароматный рулет из свиного фарша вынимаем, даем отдохнуть 10 минут, нарезаем и подаем с картофельным пюре и свежими овощами.
    Рулет из свиного фарша с яйцами - 5