Рулет из свинины с грибами и сыром: видео-рецепт
- katyuhis
- 7 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
195,66kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный и красивый мясной рулет с грибами и сыром. Сделать такой рулет очень просто, а вкус потрясающий! Поэтому всем советую приготовить дома такое блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Из куска свинины сделать единый пласт толщиной около 2х см, нарезая мясо по-спирали.
-
Отбить ещё тоньше. Отложить в сторону.
-
На масле обжарить луковицу с шампиньонами до полуготовности, добавить соль и специи (у меня французкие травы).
-
Мясо посолить, поперчить.
-
Выложить грибы ровным слоем, сверху — натёртый сыр.
-
Завернуть мясо в плотный рулет, перевязать кулинарной нитью. Сверху присыпать специями и выложить веточки тимьяна.
-
Завернуть в фольгу и поставить на 80 минут в духовку, разогретую заранее до 200 градусов. За минут 10 до готовности мясо можно открыть, чтобы оно подрумянилось.
Ключевые слова:
- мясной рулет
- мясо
- рулет с грибами
- свинина