Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Шпинат размораживаем, отжимаем и измельчаем в чаше блендера с яйцами, солью и молотым перцем. Подготовленную зеленую смесь отправляем на противень, выстланный пекарской бумагой, и равномерно распределяем. Духовку ставим на 200 градусов.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 0

  2. На шпинат ровным слоем выкладываем крупно натертый сыр.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 1

  3. Ставим противень со шпинатом и сыром в духовку и запекаем 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Вынимаем основу для рулета и остужаем.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 2

  4. Копченую семгу (можно взять соленую) нарезаем тонкими кусочками и отправляем на основу.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 3

  5. Плавленый сыр с огурцом смешиваем с измельченным чесноком и наносим тонким слоем на семгу.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 4

  6. С помощью бумаги сворачиваем зеленую основу с семгой и сыром в рулет.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 5

  7. Оборачиваем пленкой, фольгой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
    Рулет из шпината с семгой и сыром - 6

  8. Красивый зеленый рулет нарезаем на кусочки, выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол.