Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжариваем 500 гр. говяжьего фарша на растительном масле.
  2. Нарезаем лук, кабачок, помидор и натираем на терке морковь.
  3. Овощи так же обжариваем на масле. Солим и перчим.
  4. На разложенный лаваш выкладываем фарш, обжаренные овощи, 100 гр. шампиньон (консервированные) и мелко натёртые 2 зубчика чеснока.
  5. Мажем сверху овощей сметану 100 гр и ещё немного солим.
  6. Сворачиваем лаваш в рулет.
  7. Кладем в форму для выпекания или на противень.
  8. Запекаем 15 минут при 200 гр.
  9. Через 15 минут достаём, посыпаем сверху 50 гр. тертого сыра и запекаем ещё 5 минут.