Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Малосольную рыбу (семгу, форель, лосось) острым ножом порезать в тонкие ломтики, оставшиеся маленькие кусочки нарезать кубиками и оставить для начинки.
  2. Зелень помыть, обсушить бумажными полотенцами, мелко порезать.
  3. В миске смешать сливочный или творожный сыр, заранее отваренный и охлажденный рис, измельченную зелень и кубики малосольной рыбы.
  4. На столе сложить пищевую пленку в несколько слоев. Уложить на нее ломтики рыбы внахлест (один кусок заходит на другую наполовину).
  5. На рыбу уложить начинку, скатанную в колбаску, и с помощью пищевой пленки завернуть в рулет.
  6. Ролл убрать в морозильную камеру минимум на один час, резать острым ножом на шайбы высотой два см.