Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Помоем зелень и огурцы.
  2. С огурцов обрежем хвостики и овощечисткой нарежем на слайсы.
    Роллы из огурцов - 0
  3. Мягкий сыр или творог измельчить вилкой в небольшой посуде.
  4. Лук и укроп нарезаем и добавляем к сыру.
    Роллы из огурцов - 1
  5. Каперсы и маслины слегка отжимаем и нарезаем, добавляем к сыру, вместе со сметаной и солим. Перемешиваем.
    Роллы из огурцов - 2
  6. Если длинные слайсы огурцов, то просто выкладываем на доске, а если короткие, то выкладываем внахлест.
    Роллы из огурцов - 3
  7. Формируем небольшие шарики из начинки и выкладываем на огуречную ленту.
    Роллы из огурцов - 4
  8. Ленты скручиваем в ролл и закрепляем зубочистками или шпажками.
    Роллы из огурцов - 5
  9. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.