Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.   Чеснок почистите и натрите на тёрке. Маслины измельчите. Всё хорошо перемешать.
  2. Индейку помойте, обсушите, разрежьте на две порции. Отбейте при помощи кулинарного молотка мясо до толщины 5 мм. Посолите, поперчите по вкусу, выложите на мясо  маслины и чеснок, сверните рулетик, подворачивая края вовнутрь.
  3. На сильном огне разогрейте сковородку, добавьте масло, прогрейте его. Выложите рулетики обжаривайте со всех сторон по 1 минуте, затем убавьте огонь до среднего жарьте, периодически переворачивая, в течение 8 минут. Затем закройте крышкой и доготавливайте ещё 5 минут.