Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль. Перемешать тщательно.
  2. Разбить яйца, добавить половину муки, растопленное сливочное масло, растительное масло и перемешать.
  3. Добавить остальную просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто оставить подходить 1.5 часа в тёплом месте.
  4. Подошедшее тесто разделить на две части. Доску смазать растительным маслом и сформировать круг из теста, разрезать на равные треугольники.
  5. Посыпать молотый грецкий орех и сахар. Свернуть в трубочку и немного скрутить края.
  6. Смазать взбитым яйцом все рогалики и оставить подходить ещё 30 минут.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  8. Готовим сироп: в горячую воду добавляем мёд и перемешиваем. Сразу же горячим сиропом смазываем готовые булочки.