Самые популярные
Немного необычное и очень вкусное ризотто, которое достаточно легко приготовить дома. Сделаем его с миндалем.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Рубим миндаль и обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Сыр нарезаем небольшими кусочками. Цветную капусту моем и разделяем на соцветия.
- Сливочное и половину растительного масла разогреваем в сотейнике. Обжариваем цветную капусту до золотистой корочки. Солим и перекладываем в миску.
- Кипятим бульон с веточками тимьяна.
- В сотейник, где жарилась цветная капуста, добавляем вторую половину растительного масла, высыпаем рис и обжариваем 1 минуту. Добавляем вино и готовим, пока оно не выпарится. Вливаем 1 половник бульона и готовим, пока он полностью не впитается. Продолжаем так вливать по 1 половнику, пока бульон не закончится.
- Добавляем цветную капусту, миндаль и сыр. Тщательно перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!
