Пряный соус из нута для рисового блюда

Шаги

1. Разогреваем масло в большой кастрюле. Добавляем лук с солью и жарим в течение 3 минут.
2. Затем добавляем нарезанный острый перец, имбирь, чеснок, жарим минуты 2 и приправляем специями.
3. Режем помидоры и закидываем в кастрюлю, заливаем овощным бульоном и добавляем томатную пасту. Доводим до кипения и потом готовим 10 минут, периодически помешивая.
   
4. Добавляем кокосовое молоко и нут. Еще несколько минут готовим.
   
5. Подаем с рисом и свежей кинзой. Приятного аппетита!