Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рис отварить заранее. Переложить его в  кастрюлю, влить 300 мл кипятка, довести до кипения. Посолить и варите под крышкой 5 минут. Убавить огонь и варить еще 15 мин.
  2. Зеленый горошек и мини-кукурузу бланшируйте в подсоленной воде с добавлением сахара 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  3. Чеснок измельчить. Перец нарезать небольшими кусочками.
  4. В разогретой сковороде обжарить на масле чеснок и перец в течение 4 минут. Потом добавьте кукурузу и горошек, готовьте еще 3 минуты.
  5. Смешайте рис и овощи, поперчите, посолите и тушите 1 минуту.
  6. Готовый рис украсить кресс-салатом.