Рис по-уругвайски
- 11 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
158,37kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Великолепный рецепт сытного и вкусного риса с мясом, фасолью и кукурузой. Такое блюдо часто употребляется во многих латиноамериканских странах, а мы можем приготовить его дома. Для того чтобы сделать это блюдо, не забудьте заложить еще 1 час на замачивание риса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Необходимое количество риса замочить в холодной воде на один час.
- Мясо нарезать средним кубиком.
Очистить, а затем тщательно промыть все овощи. Помидоры нужно бланшировать и снять с них шкурку.
Лук, чеснок, помидоры и перец пюрировать в блендере до однородной консистенции.
Когда пройдет 1 час, можно приступать к приготовлению риса. Его нужно обжарить на сковороде с растительным маслом, пока он не получит золотистый цвет.
В сковороду влить овощную массу. Все тщательно перемешать.
После этого добавить 300 мл воды, соль, перец, мясо. Также сюда нужно положить фасоль и кукурузу. Готовить все ингредиенты на протяжении 15-20 минут. За несколько минут до конца приготовления в сковороду добавить мелко нарезанный зеленый лук.