Самые популярные
Ригатони алла норма — это невероятно вкусное блюдо итальянской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях! Делается оно из баклажанов и пасты ригатони (можно использовать также пенне). Рецепт подойдёт всем, кто придерживается вегетарианства, а также постящимся.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны разрезаем вдоль на половинки, выкладываем на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку на пятнадцать минут, температура — 180 градусов.
-
Вынимаем с помощью ложки мякоть баклажана.
-
Отвариваем ригатони до состояния аль денте в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
-
Разогреваем оливковое масло на сковороде, обжариваем измельченный чеснок.
-
Помидоры черри очищаем от кожицы и добавляем к чесноку, тушим пять минут. Добавляем мякоть баклажанов, перец и соль, тушим одну-две минуты.
-
Добавляем ригатони, готовим еще пару минут. Подаем с сыром и зеленью.
