Самые популярные
Очень вкусные пирожки, приготовленные дома в духовке.
Рыбу можно использовать любую красную — горбушу, кету и др.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для теста в миску с теплым молоком добавить сахар, размешать до полного растворения.
-
Всыпать дрожжи, 100 г муки, перемешать, убрать в теплое место.
-
Через полчаса опару смешать с яйцами, добавить сливочное масло, посолить, перемешать.
-
Всыпать остальную муку, замесить тесто, снова убрать в тепло на 30 минут.
-
Для начинки лук очистить, помыть, измельчить. Горбушу порезать острым ножом на небольшие куски.
-
На сковороде со сливочным маслом слегка обжарить измельченный лук. Выложить кусочки рыбы, соль, перец, перемешать, жарить вместе пять минут, помешивая.
-
Затем залить рыбу сливками, тушить еще десять минут.
-
Из поднявшегося теста на доске сделать блинчик, уложить на него рыбу без сока.
Закрыть в расстегай.
-
Переложить расстегаи на противень, застеленный пекарской бумагой, дать отстояться и убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
