Рассольник с солеными грибами
- rubaki
- 15 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
110.95kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Еще один способ применить соленые грибы. Вкусный и сытный суп домашнего приготовления, сделанный с груздями.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварить куриное филе в 2 литрах воды около 40 минут. При варке бульон посолить и добавить в него перец горошком, а также лавровый лист.
-
Бульон затем следует процедить. Мясо разобрать на волокна.
-
Крупу перловую промыть и всыпать в кипящую воду.
-
Отварить до готовности 1,5-2 ч. Затем воду слить, а крупу промыть и обсушить.
-
Картофель почистить и порезать средними дольками. Положить в кипящий бульон, варить 15 минут.
-
К картофелю положить нашинкованную капусту, варить 7 минут.
-
Корнеплоды нашинковать соломкой, предварительно очистив и промыв их.
-
Лук и черешковый сельдерей нашинковать полукольцами.
-
Грузди соленые промыть водой и порезать кубиком.
-
Обжарить на масле морковь, петрушку и лук до мягкости. Добавить к ним черешковый сельдерей, обжаривать около 3 минут.
-
Выложить в суп грибы и обжаренные овощи. Варить на медленном огне 15 минут.
-
Перед подачей порционно положить мясо, посыпать зеленью, подавать с майонезом.