Самые популярные
Превосходный рецепт вкусного домашнего рассольника с сушеными грибами.
Рекомендую приготовить на обед этот вегетарианский суп на радость всем домашним!
Единственное, что вам следует сделать заранее, — это замочить сушеные грибы на 3-4 часа.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сушеные грибы перебрать, залить теплой водой и оставить набухать на 3-4 часа.
-
Затем грибы тщательно промыть, залить водой, добавить корень петрушки и довести до кипения.
-
Грибы достать и нашинковать. Бульон процедить.
-
Лук и морковь обжарить с жиром на сковороде, а затем добавить в бульон вместе с нашинкованными грибами.
-
Пока грибы варятся, очистить картофель и нарезать брусочками.
-
Соленые огурцы очистить от кожуры и порезать.
-
Добавить картофель к грибам и довести блюдо до кипения, затем уменьшить огонь и варить до готовности.
-
Добавить огурцы, рассол (по вкусу) и специи, поварить еще 5-10 минут на медленном огне.
При подаче добавить в рассольник сметану и украсить блюдо зеленью.
