Самые популярные
Если вы принесли из леса корзину с маслятами, приготовьте из них вкуснейший домашний рассольник с ветчиной. Маслята идеально подходят к супам и при этом делают их диетическими.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Грибы переберите. Чтобы бульон не потемнел, с шляпки маслят нужно снять плёночку. Обычно она снимается очень легко. Моем, нарезаем. Наливаем в кастрюлю с грибами воды, варим 30 минут, не забывая снять пену.
- Пакетик с перловкой быстрого приготовления отварите в отдельной кастрюльке по инструкции. И дайте стечь воде.
- Выкладываем к грибам нарезанный картофель.
- Обжариваем на разогретой сковороде в масле морковку с луком 4 минуты, выкладываем кусочки ветчины. Жарим 5 минут.
- Выкладываем в суп перловку, варим 10 минут.
- Добавляем зажарку.
- Огурцы нарезать и обжарить. Рассол прокипятить и процедить. Выложить все в суп. Заодно в суп кладем лист лавра, перец, подсаливаем по вкусу. Варим 5 минут на медленном огне. Чеснок растираем с солью, выкладываем в суп и перемешиваем. Суп готов!
