Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем дольками.
    Рассольник из консервированной сайры - 0
  2. В кастрюлю выкладываем огурцы, заливаем водой (примерно 0,5 стакана). Готовим до мягкости.
    Рассольник из консервированной сайры - 1
  3. Лук измельчаем, морковь натираем на терке.
  4. Обжариваем на масле до мягкости сначала лук, добавляем морковь и обжариваем до готовности моркови.
    Рассольник из консервированной сайры - 2
  5. Рис хорошо промываем.
  6. Вливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Добавляем рис, готовим до полумягкости риса.
  7. Добавляем кубики картофеля, варим до мягкости.
    Рассольник из консервированной сайры - 3
  8. Консервы разминаем с помощью вилки.
  9. В суп добавляем огурцы, консервы и овощи. Солим по вкусу.
    Рассольник из консервированной сайры - 4
  10. Варим суп пятнадцать минут. Посыпаем рубленным укропом перед подачей.