Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Макароны отвариваем до состояния «аль денте». Сливаем воду.
    Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - 0
  2. Сыр натираем на терке, половину тыквы нарезаем на мелкие кубики, Остальную тыкву натираем на терке.
    Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - 1
  3. Смешиваем сыр и кубики тыкву, выкладываем смесь в ракушки.
    Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - 2
  4. Тертую тыкву обжариваем до мягкости на растительном масле. Взбиваем с помощью блендера.
  5. Добавляем сливки, розмарин, мускатный орех, соль и черный перец. Соусом заливаем ракушки, накрываем форму фольгой.
    Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - 3
  6. Отправляем в духовку на пятнадцать минут, ее необходимо заранее разогреть до 180 градусов.
  7. Снимаем фольгу, запекаем еще пять-семь минут при максимальной температуре.