Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные окорочка промываем, обтираем бумажным полотенцем и разделяем на бедра и ножки.
  2. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.
  3. Обжариваем на сильном огне курицу минут 5.
  4. Морковь и лук очищаем и нарезаем соломкой. Добавляем к курице. Уменьшаем огонь до среднего. Обжариваем 10 минут.
  5. Капусту моем и шинкуем соломкой. Добавляем в сковороду и обжариваем 5 минут.
  6. Болгарский перец моем и очищаем, нарезаем соломкой. Добавляем к овощам и курице, обжариваем 5 минут.
  7. Заливаем все кипятком, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
  8. В это время чистим картошку, нарезаем кубиком.
  9. Добавляем в сковороду, перемешиваем. По вкусу добавляем соль и специи. Перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 20 минут.
  10. Зелень промываем, чеснок очищаем. Все мелко рубим и добавляем к овощам с курицей. Перемешиваем и тушим еще 10 минут.