Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сладкий перец промываем, очищаем от семян, мембран и нарезаем кубиками, очищенный картофель — ломтиками, стебель сельдерея — кусочками, лук — мелко, чеснок пропускаем через пресс.
    Рагу из свинины с перцем и картошкой - 0

  2. В масле обжариваем лук до мягкости, добавляем чеснок, нарезанную на кусочки свинину и жарим 4-5 минут. Выкладываем паприку, семена тмина, сельдерей и перемешиваем.
    Рагу из свинины с перцем и картошкой - 1

  3. Добавляем в свинину с овощами томатную пасту, подготовленные картофель, перец, вливаем воду, чтобы покрыла содержимое, солим и перечим.

  4. Тушим ароматное рагу на медленном огне накрытым 50 минут.

  5. Готовое вкуснейшее рагу из свинины выкладываем на тарелки, поливаем сметаной и подаем с хрустящим хлебом.