Самые популярные
Нежное по консистенции и богатое витаминами вкусное овощное шпинатно-картофельное пюре незаменимо в диетическом питании и для детского стола.
Хорошо приготовить его дома на гарнир к рыбе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/4 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Чистим картофель, промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. После того как вода закипит, добавляем щепотку соли и накрываем крышкой. Варим на небольшом огне 30-40 мин. Чтобы убедиться в готовности, нужно проткнуть ножом самый большой клубень. Если нож плавно входит, то картофель готов. Сливаем воду в емкость.
- Перебираем и тщательно промываем листья шпината. Стебли выбрасываем.
- Кладем листья шпината в блендер, добавляем полстакана картофельного отвара и измельчаем. Вместо блендера можно использовать миксер.
- Разминаем горячий картофель, добавляем в него масло, вливаем один стакан картофельного отвара и полученное пюре из шпината.
- Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции пюре, солим по вкусу.
