Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Белые грибы замачиваем в воде на четверть часа.
    Пшенный кулеш с грибами - 0
  2. Нарезанные лук с морковью пассеруем на масле. Раз суп постный, значит на растительном масле.
  3. Вскипятить воду для супа и положить в нее горошки перца, лавровый лист и грибы, промытое в горячей воде пшено. Варить их будем около четверти часа.
  4. Выложив в суп заправку из овощей и нарезанную картошку, продолжаем варить суп еще четверть часа. За это время картофель должен стать полностью готовым.
    Пшенный кулеш с грибами - 1
  5. Ну все, кулеш готов. Заключительным этапом будет добавление зелени, но это будет уже на столе и каждый может ее добавить по своему вкусу.