Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Пшенную крупу 6-7 раз промыть горячей водой, чтобы смыть с нее горькую мучку.

    Пшенная каша на молоке - 0

  2. Влить в кастрюлю стакан воды, вскипятить её, добавить промытую крупу. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, 5 минут.

    Пшенная каша на молоке - 1

  3. Через пять минут влить 2 стакана молока, добавить соль, сахар, сливочное масло. Варить на медленном огне еще около 25 минут, постоянно помешивая.

  4. Если каша станет слишком густой, можно добавить немного кипятка.

  5. По окончании варки закрыть кастрюлю крышкой и укутать полотенцем для упревания на 15 минут.

  6. Если каша нужна более жидкая, то соотношение крупы к воде должно быть 1:4.