Самые популярные
Оригинальная подача вкусного блюда из риса и грибов с пряными приправами. Приготовить его рекомендуем дома как основное блюдо.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Вымойте грибы и замочите в кипятке. Через час слейте настой (он еще пригодится), грибы отжать. В 3 ст.л. воды развести шафран.
-
Петрушку мелко нарежьте.
-
В кастрюлю налить 4 стакана воды, добавить анис, семена укропа и кардамон. Вскипятить и положить рис, отварить до готовности.
-
Крупно порезать грибы и обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде около минуты.
-
Добавить рис, петрушку, настой шафрана и посолить. Перемешать и добавить 4 ст.л. грибного настоя. Готовить 2-3 мин.
-
В форму для запекания выложить рис с грибами. Раскатать тесто не слишком тонко по диаметру чуть больше формы. Смазать сливочным маслом и накрыть фору. Выпекать 20 мин в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
