Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Соединяем все сухие ингредиенты с мягким маслом и перетираем в крошку, пряности лучше тоже добавить на этом этапе. У меня смесь: корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика, душистый перец, анис.
  2.  Добавляем яйцо и сметану и собираем тесто в один комок. Долго не вымешиваем.
  3.  Убираем в холодильник на 1 час.
  4.  Достаем охлажденное тесто и раскатываем толщиной 0.5 см.
  5.  Вырезаем печенье формочками или просто стаканом.
  6.  Выкладываем на противень с пергаментом.
  7.  Выпекаем в духовке 200º примерно 15 минут.
  8.  Остужаем печенье и украшаем глазурью по желанию и настроению.
  9.  Для глазури смешать сахарную пудру и белок, можно даже не взбивать.
  10.  Глазурь застывает и не пачкается примерно через 20 минут.