Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печень промыть, обсушить, порезать кусочками.
  2. Морковь почистить, порезать кругляшами.
    Простой паштет из куриной печени - 0
  3. Лук порезать полукольцами.
  4. На половине сливочного масла обжарить морковь и лук.
  5. Выложить овощи и в этом же масле обжарить куриную печень.
  6. Морковь с луком и печень дважды пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, охладить.
    Простой паштет из куриной печени - 1
  7. Взбить фарш с оставшимся маслом. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Блюдо готово.