Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отделите белки от желтков. Белки накройте пленкой и поставьте в холодильник.
  2. Шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте сливочный сыр и размешайте. Должна получиться однородная масса.
  3. Холодные белки взбейте до пиков и добавьте к сырной массе.
  4. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.
  5. Вылейте тесто в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15 мин. Дайте постоять в духовке после выключения пару минут.
  6. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой и оставьте остывать.