Похлебка из курицы с клецками и хлопьями из гречи

Шаги

1. Из куриного мяса варим бульон. Отделяем мясо от костей, бульон процеживаем.
2. Картошку натираем на терке как можно мельче и убираем лишний картофельный сок (пойдет на маски для лица).
3. Всыпаем в картофель муку, луковый порошок, грибной порошок, свежемолотый перец, белок и все вымешиваем.
   
4. Из теста лепим шарики. Запускаем шарики в бульон вместе с мясом.
5. Лук и морковь обжариваем на масле и добавляем их в суп заодно с хлопьями из гречи.
6. Положив в кастрюлю лавровый лист, немного поперчим-посолим. Варим 5 минут.
7. Нарезаем зелень, выкладываем в суп, перемешиваем и разливаем по тарелкам.