Самые популярные
Необычайно вкусное блюдо из простых продуктов. Чтобы сократить время приготовления, замочите на ночь перловую крупу. Суп основан на старинном рецепте похлебки с дичью, но сделаны небольшие изменения.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Перловую крупу промываем несколько раз и выкладываем на салфетку.
-
Половинки лука и моркови припекаем на сухой сковороде с одной стороны.
-
Мультиварку включить, бросить в чашу масло и растопить. На программе Жарка (20 мин) обжарить кусок индейки.
-
Выложить в чашу луковицу с морковкой, залить кипятком. На программе Суп вскипятить жидкость и снять пену.
-
Включить программу Тушение (60 мин), положить перец душистый и готовить, плотно закрыв крышку.
-
Тем временем нарезать вторую луковицу и морковь.
-
Перловку обжарить с маслом в сотейнике, выложить к ней морковь с луком. Готовить, перемешивая, 7 минут.
-
После сигнала вынуть мясо из чаши, снять с кости, нарезать на куски и положить обратно вместе с обжаренной перловой крупой и 3-мя почищенными картофелинами. Лук и морковь убираем из бульона.
-
Запустить программу Тушение (40 мин).
-
После окончания программы вытащить картофель и размять его толкушкой. Вернуть в чашу вместе с пробитыми в пюре томатами пилати, нашинкованной пекинской капустой, посолить, поперчить.
-
Включив программу Суп (15 мин), готовить до сигнала. Подавать с зеленью.
