Самые популярные
А вы знали, что суп без мяса может быть вкусным и сытным? Постный гороховый суп — это отличное первое блюдо на обед. Несмотря на то, что в суп не добавляется мясо, его сытность не теряется. Приготовьте такой суп дома на обед и убедитесь в этом сами 🙂
P.S. Дробленый горох позволит вам сделать этот суп гораздо быстрее, а цельный горох рекомендуется заранее замочить на несколько часов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовьте зажарку: почистите морковь, натрите на крупной терке, почистите и мелко порежьте лук. Сковороду смажьте маслом, выложите морковь и лук, обжарьте до полуготовности.
-
Промойте горох в дуршлаге. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения. В кипящую воду высыпьте горох. Горох даст пену при варке — снимите ее.
-
Варите горох до полуготовности, добавьте в бульон зажарку.
-
За 10 минут до окончания варки, добавьте картошку. Время приготовления супа зависит от гороха — дробленый он или целый. Пробуйте на вкус. Горох должен развариться и стать мягким.
-
В готовый суп добавьте свежую зелень.
