Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нам понадобится.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 0
  2. И еще.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 1
  3. Хлеб обжарим на растительном масле с двух сторон.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 2
  4. Натрем чесноком, посолим и разрежем на кусочки.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 3
  5. Нарежем брусками репу.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 4
  6. Картофель.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 5
  7. Натрем свеклу
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 6
  8. И морковь.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 7
  9. Лук нарежем полукольцами.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 8
  10. Зелень нарезаем.
  11. Капусту нашинкуем.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 9
  12. Обжарим до прозрачности лук.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 10
  13. Добавим морковь и, перемешивая, потомим 5 минут.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 11
  14. Добавим свеклу.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 12
  15. Из половины лимона выдавим сок и вольем его в пассерованные овощи.
  16. Еще добавим томатную пасту. Потушим минут 10.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 13
  17. К овощам выкладываем капусту.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 14
  18. Перемешиваем и тушим 10 минут. Выкладываем чеснок. Репу и картофель отвариваем в 2-2.5 литрах воды 15 минут.
  19. Тушеные овощи добавляем к репе с картошкой вместе с горошинами перца и листом лавра. Солим и добавляем сахар. Готовим на тихом огне 20 минут.
  20. Закладываем зелень и перемешиваем. Суп готов.
    Постный борщ с репой и чесночными гренками - 15
  21. Подавать с ломтиками лимона и чесночными гренками.