Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фасоль замочить и оставить на ночь. Промыть фасоль и отварить в свежей воде около 60 минут.
  2. Свеклу запечь в духовке при 180 градусах 1 час.
  3. Режем свеклу и капусту.
  4. Добавляем капусту к фасоли, через 10 минут — нарезанную картошку. Когда картошка сварится, солим.
    Постный борщ из запеченной свеклы с фасолью и толстолобиком - 0
  5. Морковь и лук пассеруем на масле 7 минут, выкладываем томат-пасту, перемешиваем и добавляем нарезанную печеную свеклу, перец, растертый ступкой в порошок.
    Постный борщ из запеченной свеклы с фасолью и толстолобиком - 1
  6. В суп выкладываем зажарку с печеной свеклой, консервы.
  7. Доводим до кипения, выключаем огонь и укутываем кастрюлю на 30 минут. Суп подавать со сметаной.