Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Гречу перебрать, промыть, поставить на огонь и варить до готовности.
    Постные вареники с грибами и гречкой - 0

  2. Для того чтобы получилось тесто, нужно вскипятить воду, посолить и туда же залить растительное масло, муку и замесить. Готовую массу завернуть в пищевую пленку и забыть о нем минут на 20.

  3. Грибы мелко нарезать и тушить на сковороде 10 минут, туда же высыпать гречку. Подсолить, поперчить и на медленном огне еще минут 10 потомить.
    Постные вареники с грибами и гречкой - 1

  4. Тесто раскатать и разрезать на квадратики. На них разложить поджарку и залепить края.

  5. Подрумяненные вареники расположить на противне и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут.

  6. Все компоненты для бульона сложить в кастрюлю и отварить в течение 10 минут. Пирожки разместить в горшочках, заполнить кипящей жидкостью. Поместить в духовой шкаф на 15 минут.