Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту нарезаем на квадратики среднего размера, посыпаем тмином и отправляем в микроволновую печь на четыре-пять минут (мощность выставляем 800 Вт). Капуста должна стать мягкой, затем отправляем ее в блендер, пробиваем.
    Постные капустные котлеты - 0
  2. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем до мягкости.
  3. Соединяем измельченную капусту, лук с морковью, овсяные хлопья, тертую отварную картошку, измельченный чеснок, петрушку. Добавляем соль и перец. Оставляем в покое на пять-десять минут.
    Постные капустные котлеты - 1
  4. Формируем котлетки нужного размера, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотистости на среднем огне.
    Постные капустные котлеты - 2