Самые популярные
Этот рецепт приготовления вкусной лазаньи дома понравится вегетарианцам. Традиционные мясо и сыр использовать не будем. В качестве сочной начинки возьмём баклажаны и помидоры.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
1 луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле.
-
Баклажаны порезать кубиками. Добавить в сковородку с луком и обжарить 3 минуты. Добавить немного воды, закрыть крышкой, тушить еще 5 минут.
-
Болгарский перец и помидоры порезать, добавить в сковородку. Тушить еще 15 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Через 1-2 минуты снять с огня.
-
Порезать мелко вторую луковицу и обжарить в другой сковородке на растительном масле.
-
К луку добавить муку и обжарить на маленьком огне. Помешивать, чтобы не было комков.
-
Влить 300 мл воды. Положить соль, перец и лавровый лист. Добавить нашинкованный базилик. Готовить на маленьком огне 10 минут, не забывая постоянно помешивать.
-
Форму для запекания хорошо смазать маслом. Выложить слои: лазанья, соус, баклажаны. Опять лазанья, соус баклажаны. Третий слой лазаньи смазать соусом.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать лазанью 30-40 минут.
