Порционный салат на Новый год

Jocelyn_food
27.12.2019

10 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
197.81kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Готовитесь в празднованию Нового года? Тогда предлагаю украсить ваш стол вкусным салатом в виде елочек. Попробуйте приготовить дома вкусный порционный салат на Новый год! Делается такой салат довольно быстро и просто.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

сыр творожный — 200 Грамм
ветчина — 200 Грамм
яйцо куриное — 2 Штуки
баклажан — 0.5 Штуки
масло растительное — 2 Ст. ложки (для обжаривания баклажана)
укроп — 1 Пучок
петрушка — 1 Пучок
соль — По вкусу
перец — По вкусу
морковь; перец; гранат — По вкусу (для украшения по выбору)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Из баклажанов делаем «пенечки», отрезав кусочки толщиной 3-4 сантиметра. Делаем углубления с помощью ложки или ножа. Немного солим.
Разогреваем масло на сковороде, обжариваем баклажаны с двух сторон до готовности.
Ветчину мелко нарезаем, добавляем рубленный укроп, желтки, сыр, соль и перец. Все перемешиваем.
Из салата формируем конусы на баклажанах.
Белок натираем на мелкой терке, на белок выкладываем елочки, и украшаем зеленью и кусочками сладкого перца, моркови и гранатовыми зернами.