Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищаем лук, мелко нарезаем.
  2. Говядину промываем, нарезаем соломкой.
  3. Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки, нарезаем кубиками.
  4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, обжариваем на сильном огне сначала лук, затем добавляем говядину.
  5. Дожидаемся пока выпарится почти вся жидкость.
  6. Добавлям болгарский перец, продолжаем обжаривать.
  7. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
  8. Заливаем водой, доводим до кипения.
  9. Добавляем лавровый лист и тушим мясо 30 минут под закрытой крышкой на медленном огне.
  10. В это время очищаем чеснок и мелко рубим.
  11. Укроп промываем и тоже мелко рубим.
  12. По истечении 30 минут добавляем к мясу чеснок и укроп, тушим еще 15 минут.