Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В первую очередь займёмся тыквой, у меня была тыква среднего размера, отрезаем верхушку тыквы (так чтобы получилась шляпка), всю мякоть тыквы вырезаем и трём на мелкой терке.
  2. Лук нарезаем полукольцами, мясо большими кубиками, рис замачиваем в воде.
  3. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, выдаём лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем тыкву, потом мясо, тушим 6 минут, солим и добавляем приправу для плова.
  4. Высыпаем в сковороду замоченный рис, разравниваем и добавляем воды, накрываем крышкой и тушим 10 мин.
  5. Готов почти готов, укладываем его в тыкву, сверху кладём чеснок и накрываем шляпкой.
  6. Отправляем в духовку на 25 мин при 180°. Приятного аппетита.