Самые популярные
Если плов с мясом кому-то уже надоел, предлагаю кое-что новенькое. Вкусный плов приготовим дома с изюмом, финиками и чечевицей, он точно произведет впечатление. Кстати, такой плов является вегетарианским.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Наполнить водой трёхлитровую кастрюлю, вскипятить. Всыпать промытый рис, варить 20 минут. Затем отставить на полчаса.
-
Нарезать лук помельче, обжарить на 1 ст.л. оливкового масла на сковородке.
-
Кастрюлю с хорошо промытой чечевицей довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне до мягкости. Откинуть её на дуршлаг.
-
К луку добавить изюм, чечевицу, порезанные финики, все специи (но не шафран), перемешать.
-
В кастрюлю налить 3 ст.л. оливкового масла, насыпать половину всего риса, уложить чечевично-луковую смесь, потом остальной рис.
-
В шафран налить 2 ст.л. оливкового масла. Переложить к рису, тушить на слабом огне полчаса.
