Плов с мясом кролика
- 12 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
164,5kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный и полезный плов, в котором обычный рис мы заменим коричневым, а также приготовим его дома из диетического мясо кролика.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Приправу для плова лучше использовать натуральную, купленную на рынках специй или привезенную с Юга. Можете сами смешать специи в равных пропорциях: сладкий перец + зира + барбарис + шафран + паприка + джамбул.
- Тушку кролика очистите и разделайте на небольшие кусочки.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- На разогретой с маслом сковороде обжарьте лук, затем добавьте морковь. Помешивая, обжаривайте несколько минут.
- Добавьте мясо кролика, перемешайте, посыпьте специями. По вкусу добавьте соль, перец, несколько лавровых листочков. Перемешайте. Добавьте рис.
- Влейте 300 мл воды, перемешайте, закройте крышкой.
- Тушите 30 мин до готовности риса. Украсьте зеленью и помидорками. Приятного аппетита!