Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо нарезать на куски и пожарить на раскаленном подсолнечном масле.
  2. Добавить в мясо воду, соль и зиру и тушить под крышкой до испарения воды.
  3. Добавить к мясу лук и морковь и слегка пожарить.
  4. Добавить промытый рис, воду и соль и варить плов под крышкой до готовности около 35 минут.