Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешиваем ингредиенты: муку, соль.
    Пирожки с тыквой - 0
  2. В отдельной ёмкости взбиваем кефир с яйцом, подсолим.
    Пирожки с тыквой - 1
  3. Соединяем ингредиенты, хорошо размешиваем. Когда тесто начало подниматься, доливаем постное масло.
  4. Даём массе подняться в тёплом месте.
  5. В это время приготовим начинку: натрём тыкву на тёрке, поджарим в растопленном масле до румяного цвета.
  6. Добавим в фарш по вкусу сахар, немного воды, тушим до готовности.
  7. Весь объём теста разделим на  шарики, тонко раскатаем. Положим в центр ложку начинки, аккуратно защипнём края.
  8. Изделия можно начать выпекать: поместим их на противень, который смазали маслом. Запечём пирожки на кефире в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Можно подавать к столу!