Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим тесто: в 300 мл теплой воды добавить 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку сухих дрожжей и перемешать. Всыпать 450-500 гр просеянной муки и замесить тесто. Добавить 50 мл подсолнечного масла и еще раз обмять тесто. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на час.
  2. Готовим начинку: в 180 гр творога добавить соль по вкусу, нарезанную зелень (зеленый лук, кинзу и укроп) и перемешать.
  3. Тесто разделить на маленькие шарики, каждый примять в лепешку, положить начинку и сформировать пирожок.
  4. В сковороду налить много масла, включить печку на средний огонь и когда масло согреется, жарить пирожки с обеих сторон по 2-3 минуты.
  5. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце.