Самые популярные
Пирожки с печёнкой и картошкой очень вкусные, сытные и выглядят аппетитно. Делюсь рецептом приготовления дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Картошку почистить, сварить и размять в пюре.
- Печень сварить и прокрутить через мясорубку.
- Довольно мелко порезать лук и обжарить его на сковороде на растительном масле.
- Добавить к луку картошку и печень, по вкусу поперчить и посолить.
- В небольшом количестве тёплого кефира развести сахар, соль и растительное масло.
- В другой миске вилкой перемешать яйцо.
- В другой посуде перемешать дрожжи с просеянной мукой. Влить кефирную смесь и яйцо (немного яичка оставить для смазывания пирожков). Замесить тесто. Поставить в тёплое место на полчаса.
- Тесто обмять, порезать на шарики, из каждого раскатать лепёшку. В центре положить начинку, защипать тщательно края и сформировать пирожки.
- Выложить пирожки швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Дать постоять 10 минут. Сверху смазать яичком. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 С.
