Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешиваем муку (3ст.л), сахар, соль, масло и кипяток.
  2. Перемешиваем и ждем, когда остынет до теплого состояния.
  3. В теплую смесь добавляем дрожжи, муку (500г) и теплую воду.
  4. Перемешиваем, накрываем и оставляем минут на 20.
  5. Замешиваем тесто, добавив еще муки примерно 200г (плюс/минус).
  6. Делим тесто на шарики.
  7. Оставляем на расстойку минут на 15.
  8. Лепим пирожки с любимыми начинками (я добавляла обжаренный фарш).
  9. Жарить на растительном масле.
  10. Сначала на сильном огне 2 минуты (до зарумянивания), перевернуть, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить еще минут 5. Готово.